印度禁止洋葱出口 邻国炒饭变味消费者苦不堪言

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　　由于播种期延迟，世界主要的洋葱生产及出口国印度在上周日禁止出口，并实施全国范围的库存限制。此举害苦了巴基斯坦、孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡以及马来西亚等邻国消费者。

　　印度农产和加工食品出口发展局数据显示，在截至2019年3月31日的最新财年度，印度共出口了220万吨新鲜洋葱，交易员预计这比亚洲各国进口的一半还多。

　　自从印度下了禁令以来，孟加拉国、斯里兰卡和尼泊尔等国紧急求助于缅甸、埃及、土耳其和中国等其他出口国，寻求供应多样化以稳定价格。

　　此前这些邻国均高度依赖印度供应。对这些南亚国家来说，印度拥有发货时间短与市场准入等先天优势。发货时间对保持这种易腐烂商品着至关重要的作用。来自埃及的需要30天，中国的大约25天，而来自印度的则只有几天。

　　在热带和亚热带地区，人们相信吃辛辣的洋葱可以杀菌，预防疾病。因此，无论是吃咖喱，还是吃米饭，洋葱是南亚人民不可或缺的原材料。洋葱供应充足，物价稳定就关系着数亿穷人的民生问题，更是国家重大的政治问题。

　　在达卡和加德满都的餐馆里，老板们抱怨自己无奈大幅缩减了用在炒饭里的洋葱量。来自新德里的研究者Charu Singh感叹，没了洋葱，饭就不完整，没有了生气。

　　为此，孟加拉国政府已经拨出了补贴以渡过危机。孟加拉国新闻网站BDNews24报道称，该国主要批发市场的价格已经开始下降。但交易员们抱怨，其他出口大国趁机抬高要价。在首都达卡，消费者支付每公斤120塔卡（1.42美元），为两周前价格的两倍，也是自2013年12月以来的最高价格。

　　类似的，斯里兰卡虽然找到了埃及等替代来源，进口商和交易员称，一周内价格上升了50%，达到每公斤300斯里兰卡卢比。大量的损失将很难在短期内得到弥补。

　　由于今夏播种作物的时间比以往更长、暴雨更大，导致主产区马哈拉施特拉等邦的收成推迟，印度当地每100公斤农产品的价格飙升至4500卢比（合63.30美元），为近6年来的最高水平。仅在过去一个月，印度洋葱的价格就翻了一倍。批发价格暴涨至每公担4500卢比。

　　根据路透社的报道，印度商务部9月29日发布文件，全面禁止洋葱出口。同时，消费者事务部对交易商施加了库存限制，以促进市场上库存的释放并防止囤积。

　　《纽约时报》分析称，尽管有克什米尔等令人头疼的外部问题，但此番出口令显示莫迪最担忧的仍是国内民生问题。在印度本土，洋葱等生活必需品的价格稳定才是头等大事。

　　出台出口禁令降低价格对普通消费者无疑是好消息，但莫迪和农民的矛盾或许也将因此恶化，政府压低价格，以讨好城市选民，苦的是农民。

　　来自一个中部主产区的第三代农民Krishna Hiraman Rawat抱怨，农民永远不会被公平对待，要么老天爷不赏脸，要么被政府或中间商盘剥。部分农民已罢工发起了抗议行动，抗议莫迪遗忘了之前做出得承诺。

　　今年6月，获得连任的莫迪重申了到2022年将农民收入翻番的承诺，表示公私合营计划和其他以农民为中心的计划的好处应该在很短的时间内惠及预期的受益者。

　　印度商业网站Domain-b 3日分析，目前印度自身也从埃及等其他出口国进口洋葱，以平抑价格，预计来自印度的供应短期内无法恢复到正常水平，预计要到11月中旬才会出现实质性的下跌。

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