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美食 潜江二回头---湖北特色特产美食小吃

九头鸟 2020-4-6 14:01 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
二回头是清道光年间潜江黄场刘道金师傅创制的一道菜，主要原料是黄鳝。因为味道特佳，成为潜江一道名菜。历来许多海外侨胞、港澳同胞回潜江探亲，没有不品尝“二回头”的。

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u1hfx0zdqew4611.jpg 　　传说清道光年间某一天傍晚，刘师傅饭馆里来了一个秀才，点名要吃粉蒸肉，恰好没有原料了。刘师傅急中生智，用鳝鱼做了一道菜，秀才吃了连声叫好，并问这菜叫什么名字，刘师傅因是一时的主意，并未想好给菜取个什么名，一看盘里鳝鱼块两头翘起，好似回头望月，于是脱口而出“二回头”，秀才听后，便临壁而书：“妙哉二回头，客去不须留，异香随风走，何日再回头。”也有记为“妙哉二回头，香嫩且滑口，今日喜尝新，归去再回头。” 前往首页>>

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小河边的小兔子 2020-4-6 14:03 显示全部楼层
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刘世通stone 2020-4-6 14:03 显示全部楼层
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刘世通stone 2020-4-6 14:03 显示全部楼层
^_^
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柳极 2020-4-6 14:04 显示全部楼层
你想找女朋友吗？点我有惊喜
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小河边的小兔子 2020-4-6 14:14 显示全部楼层
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威兔 2020-4-6 14:15 显示全部楼层
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威兔 2020-4-6 14:15 显示全部楼层
天天学习
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金戈马 2020-4-6 14:16 显示全部楼层

去打酱油了哦……
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小河边的小兔子 2020-4-6 14:45 显示全部楼层
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