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啊！这香得让居家办公的芋头快馋死了！但不行啊，眼看着家里都要断粮了（bushi），芋头我也许只能画饼充饥了！当然不是真的画饼了，而是将目光盯上了咱们护肤品中的食物原材料，众所周知，食物们在护肤圈也是很受欢迎滴！
尤其是，炒肉肉、煮汤都超好吃菌菇们，芋头我这一研究不要紧，还真有不少护肤品成分都离不开菌菇家族成员嘞，今天咱就一起来看几种菌菇成分以及含它的护肤品~
咱们平时见到的银耳又叫白木耳，它是由十多片薄而多褶皱的扁平型瓣片组成的，银耳子多为纯白或乳白色，呈菊花状或鸡冠状。
至于它的用处嘛，我最喜欢的便是银耳炒鸡蛋或者银耳莲子羹了，超级美味~（咳咳咳跑偏了）
好了言归正传，银耳在咱们护肤品成分中叫做银耳（TREMELLA FUCIFORMIS）提取物，一般来说添加量在0.3%-2.0%之间就够了！
它还有个很好听的名字叫做雪蘑菇或者雪耳，大概古人也是本着对其外形颜色的想象而取的名字吧！毕竟在唐代的《太平经惠方》中就已经有关于银耳护肤妙用的记载了呢~
在银耳这方小小的身体中里，可是含有蛋白质、脂肪、17种氨基酸、矿物质及肝糖等多种营养物质，真真是身体小小，能量多多！
银耳中发挥护肤作用的主要有效成分叫做银耳多糖，通常它都是以保湿剂的角色出现在护肤品中，因此也有“植物透明质酸”的美称，下面且听芋头说一说它具体有哪些本事吧~
保湿
咱刚刚说，在银耳中主要负责发挥作用的是这个叫做银耳多糖的小东西，在它的小小身体中含有大量羧基、羟基等基团。
这些基团闲来无事最喜欢做的就是跟水分子结交，巧了，这俩还特投缘，你来我往之下就结合形成了氢键，这氢键可就是帮助我们达到保湿效果的关键所在呢！
抗老
咱们银耳的作用可不只是保湿这么简单哦，它还很喜欢去“调戏”自由基，它的“调戏”中自然还要带着打压的意思，抗氧化顺带手就完成了~
另外，它还很愿意与肌肤中QQ弹弹的小东西玩耍，让弹力纤维、胶原蛋白都能快乐成长，充盈到肌肤需要的地方,细腻的肌肤说来就来！
肌肤咕咚咚喝饱水了，角质层就水嘟嘟的，皮肤所受的摩擦力因此降低，光滑肌肤也是手到擒来的事儿！既能抗氧化又能get（得到）细腻光滑的肌肤，可不就达成我们抗老的愿望了嘛！
修护
银耳它还跟细胞玩得很好，但人家是有要求的，细胞君一定要快快长大才能达到它的要求嘞！那些细胞们在银耳的督促下茁壮成长，同时也能照顾到微血管们，让它们不会过早老化！
同时它还喜欢坐在门口看着血液流向皮肤，这个小脑袋中只想要为皮肤提供足够的氧气和养分，却没想到，这样还意外地帮助了皮肤上的小伤口完成它们的恢复之旅，减少了因伤口带来的红痕~
细胞茁壮成长，皮肤受伤了也能快快恢复，修护的战功名册上我觉得银耳是可以拥有姓名滴！
代表产品
美加净银耳珍珠滋润霜
参考价：￥20/80g
提到银耳，芋头我脑海中第一个浮现的就是咱们的老牌国货美加净！在它家的银耳珍珠滋润霜中，添加的是银耳+珍珠的组合。
这款面霜主打的就是保湿滋润，所以银耳润泽皮肤的本领算是遇到伯乐了，被重用的银耳卯足了劲发挥它的保湿锁水作用，帮助皮肤跟干燥说拜拜！而珍珠也是一种很早之前就被运用到护肤中的成分，它能够让肌肤变得更柔嫩细腻，焕亮肌肤的本事也是很大滴！
它是淡粉色的乳霜质地，滋润却不油腻，很好推开也比较容易吸收，还有那熟悉的味道，很像回到了小时候，总得来说，这水润润的感觉，是干皮爱的没错了！
说到赤灵芝，芋头我只想哧溜哧溜，毕竟它是灵芝的一种，这可是灵芝哎！电视剧里的它是能治百病的存在，害，治百病肯定是不可能的，但作用嘛，它还是有一些滴~
它的表面是红褐色的，菌伞部分呈现肾形、半圆形或接近圆形，一般是生长在向阳的枯树桩上，在长江以南比较多见。
它在护肤品中的成分名是赤芝提取物，在《中国药典》（2010版一部）中规定灵芝为赤芝或紫芝干燥的子实体。说白话就是，咱们平时说的灵芝一般就是指干的紫灵芝或赤灵芝~
在赤灵芝中含有多糖、三萜、生物碱等多种有效成分，其中，灵芝多糖是护肤中的主力军！药用灵芝时，整株都可以入药，而在护肤品中，它的使用则分为赤芝提取物和赤芝茎提取物两种，至于作用嘛，是差不多滴~
抗氧化
自由基这个小坏蛋芋头我都要说累了，但还是要再念叨一次！在咱们的呼吸之间，氧化反应就在悄悄发生了，自由基也因此出现在我们身体的各处，但一般情况下，自由基是会被我们身体中的贪吃鬼巨嗜细胞吞掉的！
不过，如果自由基突然变多，尽管巨嗜细胞在努力地吃啊吃啊，但最终，它还是吃不动了！其余的自由基得以“肆意”游玩，巨噬细胞也只能眼睁睁地看着它们为祸四方却无可奈何！
不要急，咱们赤芝中的三萜和多糖肽这时候就该出发开始它们的工作了！首先，由多糖肽负责保护我方巨嗜细胞，它能够增加还原型辅酶的生成，有了这些辅酶的巨噬细胞就仿佛穿上了属于它的防弹衣，任你枪林弹雨它都不怕！
三萜也不甘示弱，对于氧化反应中不可缺少的物质，它使用的是美人计：生产出相应的酶（像超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等），并派它们出去将氧化反应需要的物质拐回来，让氧化反应实现不了，这样就完成了它的抗氧化大计啦！
抗老
然后吧，同样是主力军的多糖，看着两个小伙伴整天都这么努力，它也实在忍不住，跟着卷起来了！先简单督促一下细胞的生长，加快它们的“更新换代”，爱护老旧受伤者，同时给新人争取一点机会！
再改善一下皮肤的组织结构，负责支撑肌肤弹性的弹力纤维是第一个被cue（提）到的，不过这也是个高兴事，毕竟弹力纤维的生存面积大了，就有空间实现“理想”了嘛！
有高兴的也有哭唧唧的，被点名批评的那些让皮肤衰老的捣蛋鬼是多糖的主要目标，β-半乳糖苷酶就是倒霉蛋之一，它的活性被无情地直接降低了！有奖有罚一整套下来，多糖本糖表示很满意，能够抗老是让它很骄傲的一件事！
保湿
保湿的幕后推手还是咱们的多糖“大侠”，它里面含有的基团与水分子是老搭档了，组合形成的氢键是水分子逃不开的牢笼！另外，多糖还具有良好的成膜性，能够在皮肤表面形成一层保护膜，可别小看这一层薄薄的保护膜，有了它，我们肌肤角质层自带的锁水能力也能得到增强！
同时，多糖本身就是一种营养成分，它的“献身”可以让细胞得到许多养分的支持，水润饱满的肌肤真真少不了它的努力！
提亮
此外，赤芝提取物对于让我们变黑的幕后凶手酪氨酸酶也有一定的抑制作用，酪氨酸酶的减少，就相当于削弱了黑色素的生成本领，巧妇难为无米之炊，材料都没有，酪氨酸酶又怎么能让皮肤变黑呢！再结合它所具有的保湿能力，变白白效果更明显！
代表产品
图源本账号，转载请标明，下同
悦木之源灵芝水
参考价：￥330/200ml
悦木之源的灵芝水的主打成分就是赤芝提取物，最近升级的2.0版灵芝水中更是添加了之前10倍（数据来源于官方）的赤芝提取物，安抚脆弱肌肤，抵御外界刺激的能力可以得到更充分的发挥了！
另外，它还给赤芝提取物找到了白桦茸发酵精粹+甘草酸二钾的组合作为搭档，让它们帮忙抑制肌肤内刺激反应的过度产生再合适不过了，救急舒缓它们很是擅长！还有高浓度积雪草也在默默付出，它也是修护届的扛把子，有了这些成分同心协力，强韧肌肤屏障，舒缓不适肌肤很简单！
清爽纯净的水状质地，倒在水上这水水润润却又清透的样子很是我的菜，上脸后更是一秒吸收，能救急还没负担可太优秀了~
麦角硫因它就不直接是菌菇类了，它是于1909年被法国药剂师Charles Tanret在麦角真菌Claviceps purpurea中发现的一种化合物，化学名称为2-巯基组氨酸三甲基内盐。它广泛的存在于自然界的动植物、微生物体内，且与它共存的硫醇（如谷胱甘肽等）基本都没它稳定可靠。
图源图虫
麦角硫因这种天然的氨基酸，是非常受皮肤表皮细胞喜欢的，只是人体自身没有办法生成它，所以想要的话，只能从外界获取！在这大千世界中，又属菌菇类中含有的麦角硫因较多，所以咱们除了可以通过食用蘑菇获得它，抹在脸上也不失为一种好办法~
抗氧化
咱们已经说过，抗氧化主要抗的是自由基这个小坏蛋，毕竟它四处“侵略”的行为让细胞们都叫苦不迭！对比起来，麦角硫因真的是小天使一般的存在了，它能够通过皮肤产生的转运蛋白OCTN-1进入细胞的线粒体内，精准打击自由基的同时还能保护线粒体，并且激活细胞的防御机制——抗氧化酶！而且，它这种精准打击的策略还能避免伤害到其它无辜的细胞，真是太让人安心啦！
作为被雅诗兰黛青睐的抗氧化成分，它还是很有一番本事的，在雅诗兰黛的实验数据中，咱们可以看到，抵抗自由基这块，它比辅酶Q10和艾地苯都要强得多！
![图源参考文献[4]](tupian/20220430/qm53vmmvpuv2437.png)
图源参考文献[4]
还有研究结果显示（数据来源于参考文献[5]），化妆品中麦角硫因的添加量只需要达到0.01%-3%，就能起到它该有的作用，所以即使它的添加量较少，抗氧化能力依然相当能打！
减缓紫外线伤害
紫外线对于我们皮肤的伤害性不容小觑，尤其是在抗老的道路上，它是绕不开的绊脚石！因为紫外线有一种特殊的“魔力”，总能让皮肤鬼使神差的打开大门让它深入，只要它一进去，就开始琢磨怎么影响细胞生长，让皮肤老的快一些，坏心思简直是太多了！
而麦角硫因就像是给皮肤穿上了防晒衣，它能够抑制脂质的过氧化反应，以及由紫外线引发的细胞损伤！毕竟对付紫外线，最好的办法还是“物理防晒”！
保护细胞
接下来，咱得再来认识一个身体中的双刃剑次氯酸，它的存在有利也有弊。好的方面是有它在，细菌和病毒就没有存在的机会了，坏的方面是它有点“近视”，在氧化解决细菌的时候，常常一不小心就伤到自己人！
麦角硫因在遇到次氯酸无差别“轰炸”的时候，就充当起了无辜细胞的保护伞，虽然直接反杀次氯酸的方法很粗暴，但在保护细胞上还是颇有成效的！
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雅诗兰黛纤雕精华
参考价：￥760/30ml
要说喜爱麦角硫因的品牌，雅诗兰黛是不得不提的，咱们上面也说过，它家对于麦角硫因的研究可以说是相当靠谱了，在纤雕精华中，它正是利用了麦角硫因强大的抗氧化本领，保护我们的细胞！
再搭配乙酰基六肽-8渗透到肌肤中，削弱肌肉们的神经传递信号，从而帮助减少肌肉的收缩程度，这主要针对就是表情纹！此外，它还复配了棕榈酰六肽-12+乳清蛋白+海茴香提取物，这几个小家伙都是改善垮脸、紧实肌肤的小能手，多种途径让肌肤回归弹润年轻的样子，纤雕算是名副其实了！
不过，它的质地略显厚重，虽然比较滋润，好推开也好吸收，但芋头觉得更适合熟龄肌和大干皮，轻龄或者略油的肌肤需要控制好用量，避免搓泥，若是把它当做睡前的最后一步，紧实肌肤的效果还是蛮不错滴~
一看名字就知道，它也不直接是菌菇类，这个β-葡聚糖呢，本是一种广泛存在于微生物、蕈和高等植物中的多糖，结构上是比较稳定的，若按来源划分，有燕麦葡聚糖、酵母葡聚糖、青稞葡聚糖、灵芝香菇葡聚糖等多种类型。
图源图虫，下同
它的发现还要追溯到1940年代，Louis Pillemer博士发现，灭活酵母后将其注射到血液中，可以像活酵母一样刺激我们的免疫系统，却没有感染酵母的风险！这就开启了他的好奇之门，经过一系列猛如虎的操作，他成功从酵母细胞壁中提取到一个复合物质——酵母聚糖，这个物质就是β-葡聚糖的“栖息地”。
直到1960年代，Nicholas DiLuzio博士发现，酵母聚糖中能刺激免疫系统的成分是一种很复杂的碳水化合物，它就是咱们现在称之为β-葡聚糖的登西~
（图为β-葡聚糖分子）
除了刚开始发现的酵母聚糖中，护肤品中常用的β-葡聚糖通常存在于灵芝、松茸等菌类中，所以它也可以称为是菌菇成分家族的一员！
保湿
β-葡聚糖同样是具有长链聚合物的多糖结构，多糖已经不陌生了吧，它具有很好的成膜性，可以在皮肤表面形成一层保湿薄膜，帮助我们留存、锁住水分！
另外，它还很喜欢去“挑逗”纤维细胞中的透明质酸，为了能够加快透明质酸的生成效率，β-葡聚糖也是蛮拼的！不过，看着肌肤越来越细腻的样子，它还是很欣慰的~
修护
β-葡聚糖也是个小机灵鬼呢，它懂得，很多时候只靠自己是不行的，得找个“大哥”护着自己才行，于是它盯上了那个超能吃的巨嗜细胞，这里要说明一点，巨噬细胞除了超级爱吃身体中四处逃窜的自由基外，它也是白细胞的一份子，所以对于伤口愈合很有帮助！
β-葡聚糖这么将自己直接附着于巨噬细胞上，对有害因子的防御力直接就是一个增长的大动作！另外，它还能加速角质形成细胞的“人口”迁移速度，催促着胶原蛋白和透明质酸的生成也有利于修护受损的组织，小机灵鬼的修护力可不是盖的！
平衡微生态
咱们的肌肤上其实有很多不同的菌群，其中，有益菌和有害菌是共存的，脸子没什么状况的话，说明有益菌和有害菌之间是比较平衡的，可要是有意外情况的介入，导致有益菌受伤，这有害菌就要乐开花了！
这时，β-葡聚糖是可以充当益生元，作为皮肤表面益生菌的食物出现的！有了它，益生菌就能吃饱饱，然后全力帮助有益菌的成长，进而平衡好皮肤表面的微生物屏障，维稳对它来说也不难！
代表产品
薇诺娜舒敏保湿特护霜
参考价：￥88/15g
薇诺娜家就很看重β-葡聚糖的舒缓保湿作用，它家的舒缓型产品中基本都含有从蘑菇中提取的β-葡聚糖，咱就以特护霜为例来看看薇诺娜是怎么使用它的吧！
特护霜中的主打成分是可以舒缓脸子发红刺痛的云南马齿苋精粹，还添加了云南雪山青刺果油，帮助角质细胞变得更加强壮，同时促进神经酰胺的合成，为肌肤直接补充脂质！
蘑菇β-葡聚糖则是与牛油果树果脂、多分子透明质酸钠一起出现的，它们都有着很好地增强屏障修护力的作用，还能辅助云南雪山青刺果油补充肌肤中的脂质，让保湿更有效！
特护霜这种非常水润的乳液质地让芋头十分喜欢，它的流动性很好，抹开后也很好吸收，虽然比较滋润还能补充脂质，但并不会让人觉得油腻，用完之后脸子柔软细腻的感觉让我自己都想rua一把！
最后咱来说点贵的——白松露，它是松露的一种，大多生长在松树、橡树下，最初是在克罗地亚伊斯特拉岛发现的，这种菌类一般都是黑色的，白松露这种轻微金色、浅褐色或者淡棕色的比较珍贵！
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人们将白松露与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍肴”，除了因为它对成长环境要求极为严格，没办法人工培育外，更是因为它的产量稀少，相比于一年几十吨的黑松露而言，即使再好的年份，白松露也只有区区几吨的产量，可想而知，它有多么珍稀！
这白松露虽珍贵，但用来护肤却很是值得，在护肤成分中，它叫做白松露菌提取物，本领也是不小呢~
抗初老
白松露中含有8种维生素，能够激活细胞神奇的自噬功能，可能这就是细胞中的“适者生存”吧，老的旧的不好用的都会被新的年轻的细胞所替代，细胞代谢加快了，皮肤的自我修护能力也就能够得到加强，皮肤“老龄化” 的脚步是一点都别想往前迈了！
另外，对于高贵的白松露来说，淡化脸子上那些不起眼但扎眼的干纹细纹也很简单，而且它还温温柔柔的，尽量不会刺激到脆弱的肌肤，敏感肌也无需建立耐受喔~
抗氧提亮
白松露中还含有几十种活性营养精华以及一些人体不能生成但又必需的氨基酸，不仅能够打击自由基乱飞的“自信心”，让它们不敢肆意妄为，达到抗氧化的效果！
还能对酪氨酸酶的活性起到一定的抑制作用，这个黑色素的幕后黑手，除了乖乖投降没有其它路可以选了！既抗氧化又减少了黑色素的捣乱频率，水润透亮的肌肤不就有了嘛~
代表产品
图源小红书@芝芝草莓，下同
馥蕾诗古源白松露睡眠面膜
参考价：￥1800/30ml
看到馥蕾诗古源睡眠面膜，贵妇既视感就扑面而来了！它所添加的白松露提取物采用了馥蕾诗深耕20年研究出的酶萃取科技，能够更好的提取出白松露中的活性分子，让这珍贵的材料尽可能发挥出它的能量，尤其能够增加肌肤弹力，针对动态表情纹、紧实肌肤，抗老力max（爆棚）！
作为白松露的搭档，白芒花籽油自然也得是后台够硬才行！它含有特殊的植物脂肪酸，不仅稳定可靠，抗氧力也相当棒，能够帮助修护、柔软肌肤！此外，野姜花根萃取与没药萃取作为滋养焕亮的辅助加入，为肌肤的滑嫩光泽又增添了两份助力！
轻薄软绵的白色霜状质地，触肤即融，柔软易推开，吸收后的脸子莫名地很有安全感，而且，它不仅可以睡前厚敷当作睡眠面膜使用，早上薄薄涂一层作为面霜也未尝不可~
看到这么多菌菇类的成分都在咱们的护肤圈中熠熠生辉，吃货芋头我深感欣慰，甚至还想继续扒点食物类成分，下次再见吧！芋头准备去动手做点香菇炒肉恰一恰啦~
| 作者: 九头鸟 时间: 2022-4-30 18:08 [打印本页] | 楚网 (https://www.chunews.com/) |