黄冈武穴大金板鸭---湖北特色特产美食小吃

九头鸟 · 2020-4-5 10:01

　　大金板鸭是湖北省黄冈市武穴市大金镇的特产。大金板鸭从选料、制作到煮食，都有一整套传统方法，食法可炖可烧。

　　大金板鸭是武穴著名特产。相传南北朝时，侯景叛乱，围台城，梁朝审兵为守城顾不上吃饭，时值初秋，城中百姓便取白鸭洗净，加盐和佐料煮熟后，几十只鸭捆一捆，送到城上时，送到城上时，鸭子已又干又扁。士兵开捆煮食，香气扑鼻，都高兴地说，这压板了的鸭子真好吃，干脆就叫板鸭吧。

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领悟 · 2020-4-5 10:03

tata资讯 · 2020-4-5 10:03

秀秀 · 2020-4-5 10:11

刘世通stone · 2020-4-5 10:11

刘世通stone · 2020-4-5 10:11

天天学习

必胜之心 · 2020-4-5 10:12

2020-04-05 星期日做个记号 ^_^

刘世通stone · 2020-4-5 10:12

去打酱油了哦……

tata资讯 · 2020-4-5 10:12

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随州快讯+ · 2020-4-5 10:54

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