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美食 黄冈团风苦荆茶---湖北特色特产美食小吃

  团风苦荆茶是湖北黄冈市团风县的特产。苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。

  苦荆茶因其味苦而树形又形似荆刺得名,它含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素,其中包括硒和锗两种抗癌微量元素。具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能,对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。1977年,经湖北省植物研究所验证,苦荆茶系“猫儿刺树”变种。这种茶树高者3米,矮者1米多,分枝部位很低,主枝不明,全株呈塔形,叶片宽大深绿,有蜡质层,多角形的叶缘上生有3-4对小刺。苦荆茶的制作与一般茶叶相同,汤味苦,但饮之先苦后甘,回味清新爽润,同时极耐冲泡,一两片叶即可总冲泡一天,三天后仍有苦味。

  苦荆茶种植历史悠久,主要分布在大别山南麓的湖北省团风县境内。400多年前,李时珍在大别山脉南麓的大崎山发现一味有趣的药茶,味道极苦,而山民们用它治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病却茶到病除,《本草纲目》一书中是这样描述的:微苦、凉、无毒,浸酒、补腰脚令健,叶皮同用。这味药茶就是团风苦荆茶,是一种稀有名贵特产的植物品种    

  1999年-2004年,团风县政府曾对苦荆茶的产业发展狠下工夫,在政府的扶持下形成了以贾庙乡泉华山村、杜皮烈士陵园为中心的苦荆茶园基地,总种植面积近2000亩,注册了大崎牌苦荆茶商标,并成立了团风县苦荆茶协会,团风县科技局曾与多家科研机构、院校、企业联合对苦荆茶进行研究和开发。但苦荆茶开发热在2004年后突然开始退烧,如今团风县境内苦荆茶的种植面积已退缩到不足550亩,且种植规模仍在不断缩小。

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^_^
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东湖 2020-4-5 10:11 显示全部楼层
2020-04-05 星期日 做个记号 ^_^
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MB_fkzjir 2020-4-5 10:11 显示全部楼层

向帖主致敬
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柳极 2020-4-5 10:19 显示全部楼层
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